【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 c( M. V5 G% m3 S* ~0 P! E8 ?   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

* W, F$ Z* n, M8 b5 ?油渣香麦
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" X! s' Q8 u0 B$ d  W0 R/ k# V- K芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

% V9 T. X+ {7 a油渣香麦

6 E5 a! l! i" o  R5 |$ V! x芦笋鲜鱿
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( Z& p2 w: o6 d  t' P" _椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 q  l3 m8 q( ^& p# f$ ?
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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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( A9 t. B6 u0 d5 m; f8 }# b, M3 v& W选料：
: \! b; `  n* C3 j: X& _             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 G4 M+ k0 i0 @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ E" ~; Q, \8 ]$ k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

. ]( ~" C, h. i* T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) N  c( C/ X' M9 T+ `+ o% |" @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 x4 L$ v" o$ ?1 }  k
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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+ g9 j7 E5 `3 Y% T" L3 R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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