【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, W/ q! O$ N* \1 o. h9 l  Z
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
4 u3 P0 S5 Y# K6 @5 u0 f4 I2 E
油渣香麦

5 N9 i, b  k6 w5 U& m$ R8 @芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
  ]3 @  p% Z5 p# f# L9 d+ Z5 h
龙骨苦瓜汤
/ I; F: Y1 j. r
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
& D$ J/ m0 j, [; [7 Y. t8 l
' }9 T$ u& K  ?* Z! h美味鲫鱼
0 [8 d% ~8 {4 T. E4 L8 v$ G
; d' C( @, X8 W. [& ~
9 {2 q' r! |! c2 z. o6 r6 S
5 \0 L0 k) h; p1 R) z

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) S! `; W9 c) [青椒香芹小牛肉
- Y# B. F0 f. }' x3 Y" Y
2 L6 i7 h* O  ^( Y1 u油渣香麦

. H, R( J* k% p- n6 Z4 C芦笋鲜鱿
3 Q  q# D3 `' b: Y, _
* L0 j$ H# B" {7 u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 }) q( o( \3 G* h. `

! C+ |9 f* _+ c! ^4 ]原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



! h+ r) V3 m; @7 V9 H5 l7 c+ Y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' }8 H' X6 X# b/ p$ h             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, J. D3 V; z8 x. p! A& U* |             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
* z: h, j# {2 v. f; t
3 B5 e( M4 Y5 N! g: A9 Q* T: V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
$ L3 f+ P4 Z" w



7 T* i( ~$ {$ {  ]6 {' Q, Q. B% v

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; D# B  a- @2 L& i0 y
8 k- x8 n! r! H% w% v过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, r: Y  L. \* o/ A8 s* _) A3 m7 T

仲秋2009

1 N7 n2 W- o& W

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

+ p6 v( W4 X6 o