【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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; I, P* F# s& o! V) i2 Q; ?   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 m% y; z' ^4 ^3 V! r( ^- L青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ m1 Z  i: j9 `9 e2 s* c青椒香芹小牛肉

6 t( y# b9 \! T7 ?油渣香麦
3 ~' w% f. U7 V4 K
, I5 e! M' Q( [0 Q9 N芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
$ g5 I8 J" A7 A& M) U% P% C6 m9 xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  B/ n4 j9 o- J  F) s; l原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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$ Z' F$ w0 h* e) ]; l& W  ?6 H
5 f2 n7 @3 Y& T3 j; ]+ t8 t& z" O
; i- w* b" }( m8 f% z* @" U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( Z  w2 O/ |/ t7 C- Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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. n5 c4 o+ I  a. a5 A/ }( ^9 w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ U) |* J; G$ M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- r6 @7 a4 M. G/ o9 G
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  y6 @- y. Y0 \. [: l3 K
" C0 @+ v) r+ t7 ~5 [# N8 N6 A
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

6 m; p) H; T) K  C( G4 l* s( ^# z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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