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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 {' }' }5 T8 }! C9 y
主楼留作编辑菜谱用。( @' ^4 p5 v6 a8 i* q# \* n
2 |7 B3 y/ q  {, N8 X3 k! G/ I+ C
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。* r2 j" {  F) [9 J8 l/ J0 D% d
: f0 O" Y" n. \2 x# ]  q0 v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ @/ G5 e5 v) x- l- O9 x

# u, w  X# w! y3 j3 t7.烤牛肉串" R9 c; Z) [" y1 k/ Q

2 y/ l% J4 T9 F. P15.清煮鱼
" G2 q. r0 U% S; s+ C+ |9 P1 Y8 X
' |, ~9 U# \0 e4 u" R18.三味鱼2 i! {/ t- P* R; U

: r! \/ \! k! U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: \+ a- \% ~+ w" @( q/ G8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 Q0 n% X7 E& i' K/ O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& o6 L% `9 o3 `
1、血虚体质的食谱
) C5 R  h# ~! ~+ {当归红茶仗
9 X' i* O+ z3 ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 l( y$ M, N5 J制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。/ z. l% m, S5 z' y: c3 I2 `
功效:补血养血,温暖肠胃。3 o- j8 j0 G/ S
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 D) P" c4 |+ Z$ c# N* M2、桂圆红茶仗  t" W, z$ l/ P" ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# b$ ]3 Z5 g( R7 ^3 O; Y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 V' e1 s5 y8 l  S4 ~8 F
功效;补益气血,温暖肠胃。
' t: i! y: Y- v% a# x应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 F7 r" j$ s. |* L/ b
3、芝麻红枣茶1 F, t- H& O/ T, W& }! K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% r7 k* e% u) e3 y0 K制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # ?3 F6 b9 W, |
功效:补血明目,润肠通使。  t" h* R- P* P: v  [( X
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ r" i) W; ~! s" k7 A3 i
4、山杠决明子茶
/ k  Y! V0 v) l( n' p3 D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) n9 \- Y- w! n, o$ O' {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" z& J: y, J9 K" L
功效:消食通使,活血明目。
4 s0 k# H( }' T5 a" z8 W应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 G# Y" y9 ?0 C* w6 ~/ Q" T- N5、甘乌甘草茶
8 H9 Q* i$ R$ R7 G# H# D6 `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; h3 [3 g& D* P# k2 n
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* u% d: F% A. D, s' F/ v
功效:润肺止咳,朴益精血。; n; A+ K9 s( v9 a8 |. h# _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 m5 |9 h4 ?8 ?! p: j' L5 Z
6、葡萄红枣茶& i3 h0 c9 X$ }" V& O0 T' D1 \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 {% ~5 Z( i* y- J制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# \$ i' `: `* ]* j. s- k功效:益气补血,滋阴养血。
7 M- i7 M2 b1 h4 D+ [5 b* s5 Q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ A* B7 f/ S6 o6 o' l/ u7 ]! j* P
7、木耳红枣汤) m1 K1 U- a; r- u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" `  ~5 b- o; r2 Q2 e9 G! j+ I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( \% p6 G& J+ T2 D0 T; i功效:益气补血,滋阴养血。# \0 j4 M3 l7 Q* t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 O- F7 F% m1 C/ ^/ J" u( q4 \
8、荔枝红枣羹
9 @0 Y( ]7 F; {& N4 R) x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 O0 ^; ?4 q2 L9 F0 W& G
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 [3 u0 B) `- P  `( b/ g& l* L" g
功效:补益气血,养血安神。; F  N8 |$ I* y! H+ ]- C5 C
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。6 ^2 T5 ^& Q) q" h" x. a) h  W
, M2 ^7 M0 w/ P: M- N2 I
; b5 L0 ?; s. B, u7 ^& k

, e# {2 Y+ u, V2 ]# D$ K8 F$ c6 v
2 l. B; f& {: r- u- C. `7 Q/ E

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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