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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# |  O1 m6 w9 R主楼留作编辑菜谱用。% I) }( A) R" p

3 a. E& u" e: f: ?1 }1 F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( r  y1 j- A8 h5 j) o& F5 r# w( |6 i! W, h$ g' N- V8 R

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 ]) M2 g3 R8 s& p$ x* y
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7.烤牛肉串
$ o  e$ C' F- k0 V/ u' A
7 x; S# |& d: v5 s15.清煮鱼+ |4 J7 y+ Q. k" K$ }5 {' D
" f& |. s% k4 O6 l" E7 b9 ]8 x
18.三味鱼
8 R6 }6 a( M3 i
7 d3 y, u, |7 q9 A* s# A! e, z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 N. d; v* V8 [) q, i
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 N  P3 J& q5 F# [" v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% N0 o$ M( S; k' ]
1、血虚体质的食谱 0 [! S' ^/ A% ]+ V3 \& ]% ]1 I: G
当归红茶仗
9 j# E3 G2 @  X) V6 q, v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 P8 V/ U. B- V* B制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( m  S5 k+ R. t. o* V3 l功效:补血养血,温暖肠胃。
- q7 {- }6 c6 d$ n2 n5 C  A5 ^应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' V4 O' O3 R6 w8 @1 f) f) U% C) r2、桂圆红茶仗+ h& e! ?; A9 v9 Z+ R/ a3 Q7 e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, n, e1 V. l' O  R
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% ~$ \4 F( q' t6 l6 }9 y
功效;补益气血,温暖肠胃。
8 D# h0 m/ d6 H4 ^9 }应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 O+ V5 {9 v- G" z3、芝麻红枣茶
* v2 N- P  q* f( J( |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 H" s. M9 h5 N) h6 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: L, \" u% ]+ A功效:补血明目,润肠通使。3 N0 m8 S; b/ A% h' [
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  ?! K7 n' B9 i7 m& I
4、山杠决明子茶8 v( L3 f5 ]3 M# x  Z  V9 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 y+ ?& Y: O) |/ e
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 M+ c7 f+ g4 Z" q1 m0 K5 r功效:消食通使,活血明目。
& Z+ m3 L; B6 |  r% b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 K' D2 e0 Y& t7 r; r1 y) z1 \
5、甘乌甘草茶
7 z0 D2 C" e# m. _
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 ^" T# f9 D3 {. A" `
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- j! c4 c; ^2 a功效:润肺止咳,朴益精血。
- Q2 \+ m) m$ a' {; X. a2 X; q" |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; q, L6 M5 v  ~* i5 z/ i7 Q. t6、葡萄红枣茶' \8 g; S3 A! o6 C0 P
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ B6 X+ |: S: n0 {1 U* q4 r! E
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 O  H" x& r/ ]  N  T0 m4 ]1 Z
功效:益气补血,滋阴养血。
1 T9 [/ d; U; t0 R; h) L% }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 Y7 b. c+ n: J# s4 Q; N# k% \. }
7、木耳红枣汤! [% u; N7 k  x8 m& U- P
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ a9 J* Z1 ?! X
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ k' ?2 {9 b8 U! v; K( i
功效:益气补血,滋阴养血。
0 f/ E# `( F; \& A" x应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" `4 K; R* D* G; r5 b, h" O$ @2 w
8、荔枝红枣羹
: @% N- M. @5 k9 U+ q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
0 k( u" b* n+ n) E, B* Y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 v0 N" f0 J' E# [# o1 c功效:补益气血,养血安神。
% o, [. b. l' N5 B应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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  P9 U$ H. D4 a/ N7 s) K
' }5 w, Z! M* Y4 a4 L" d: N

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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