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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ a/ l! k) B. U

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
- j; }9 l' N" R" {# A" R/ W7 r0 ^2 y9 Z  M2 z
* e9 |/ ~# `. f' N6 x. E
, F. _( g' m- f4 U
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃* Q+ E6 X/ }, f; c8 p" z- t
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
+ C, n  O* r) j2 t2 j8 _$ L5 y& T+ A3 `' H4 w2 D8 X
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
% }2 Z7 W3 [7 b  v$ X偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; Q" }8 Z. s2 o& C( h
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
4 _, I5 k" t7 h0 Z豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
0 C0 J) i% F* u" r9 S! n; z( B
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 ]) e; \, o1 u9 u# r  N  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
) n( B4 P( i& `7 q0 g7 ?2 A  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 - Z" B" @2 g- C( J( F- w0 p! L

# F# z3 v2 X1 V9 ~9 I% V3 s西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ Z8 v: K) N9 G$ E, X. B8 [

/ u$ j5 g3 R  c- v  Xhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 D+ ]: l8 C  y0 U2 v+ F
7 `" m  C6 k7 G& G* j! m! ?  X0 Hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
9 a/ A; z! ]0 ~( o; Q$ L3 y

! }' a4 S9 o- w2 T- U- d/ s" o! _. [; @/ Q1 L( p1 I5 {  o% Y
! @) \' D7 ?$ E" f7 |
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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