|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。* o9 w, A7 y; S- F6 [: B! L
; R( ~4 u! q+ s: v1 n: Q
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。% s+ j: Q) ~3 O/ r+ A
9 z0 s+ A' c, w
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。% b1 R, v1 |6 i0 z% m4 V- ?
! g# F8 y8 ]4 h8 u" H* \/ U$ Q人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
( |: w: C: a# V% D/ |$ a1 f. `8 y6 M& I7 w
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。$ I0 O; i: J/ e& o1 t( r: T
9 d- W8 ~( G" e1 z2 r$ ?2 V
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2 g2 q4 @$ y+ P5 _* \0 d% n# o0 c1 T
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。. ], R. H+ u L( g$ Z s
: [) Q! w, @6 G' E2 M0 k龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。" ]) ^0 Q- m. c, Q2 f% T
3 {) F- X1 q$ n' |- i春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
! ?+ T) w* E- ?# L' w2 l
) j3 Z: k' o2 x. Z春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。' _6 B& |! N9 Q) K
2 }2 J2 E# ^' D8 y5 w( W
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。1 n' v2 }7 T# [6 M6 p4 |
; {( O I3 N" Y' Y) U% k春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
% r, g* _5 b& E" r, F/ l2 ~, E, R: x( q0 g5 w
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
% @4 { e I, J4 g+ q; v |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|