|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。0 O) n8 j$ p( n, B3 M
# t" a3 }0 S5 k0 C, z: H说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。. |; g# N$ j% `1 i g- o) s5 C% W
- q! \+ a; Q( l& K9 S* a$ f玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。5 f. _- A% y) R% }( g. d
% i3 u" z$ J9 I& g& o) x人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 `& X# Y& X, h% E, Z
3 W) y, ? g' e
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
' a, z- [, j0 o, m# W3 \9 e% L, Q7 w" u, C g
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。1 h$ Q/ v- K) D& m+ E0 W; |% c
& A. B0 T$ ?& A- I
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
6 E0 ]3 G+ i Z& V; @( \, S2 [( m D
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。) m1 M4 }3 I% j/ S* a8 [9 ~
( o" t. x* m' B. C( B
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。6 M. |8 ?" W% h# j. A% Y
2 t6 K; i- |4 Q! D春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
- F @. L' X7 e2 }: w/ k8 A9 e) x% m- _7 a/ `0 z: i& K) } @
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
' C; w) _3 w! ~$ B; ` @1 b
& z# z, W, ?( b0 q4 t7 S0 Z \春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
/ g3 S2 ~( [" l7 B$ v/ z9 B# S0 |
$ ?( t4 f1 F+ ?5 F寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。2 E' O! s9 _/ `, k( m& z9 t& x
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
