|
|
( m0 }9 W6 q5 d) N. d% f6 G# c% f1、萝卜蜂蜜饮/ e6 h- I. V1 O1 A, G) Q! j: \: z1 h, G
7 D& f2 m, Z" x2 G0 R/ l$ c0 N- }2 o将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。6 U. f: M! F8 B' L& N L
u* b# n4 X2 ?; H; C7 B2 T' o* Z; [2 i+ \+ `* e: n
2、百合蜜
( Y, @# }* `6 y' E7 |
5 u# h( E: [# k2 o. ]$ T: Z' I将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
% m& a4 U9 @) e* n# S2 T! l6 I; M8 g1 j/ n8 V
. m; |" s1 K9 O5 C% M2 Y3、雪梨炖冰糖1 {( N7 A( N3 }, i0 F) k" q0 ^/ V
: r; _. t6 K; j0 n0 M/ a" E将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
9 R# c7 G) H; a
( {- a% F! @7 g5 {- e- D
5 W5 f8 c6 C0 Z* `* @* _4、鲜梨贝母
7 i$ G! e$ o+ Z4 s1 p. `9 F' U: A" ]* T+ m+ x# U" R9 A: J- e& D- S
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。: [! Z8 z% C3 p4 l' I
; [/ j2 M% Q) s) M/ l$ G
. Z( x' Q L: O$ p5 y' U( d5、红糖姜枣汤0 i4 u( O3 U9 b4 f) }
, i9 }, |8 |, s1 B: D" T红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
: _; i' Q. i4 J) ~$ |4 }# Q& Z# W" B: ^5 F. g" r9 k0 B7 {3 x
4 b) O' O$ c5 H9 G' y6 p- P6、荸荠百合羹8 H# }6 S" G1 C
+ a# M3 {/ G5 u
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。/ D4 ~: [. N1 U A% r9 o
6 h0 L) ~6 N+ N! \# ^0 f- ^& c; L. _- j7 e+ J$ f1 r( U: J& f
7、剑花猪肺汤
0 A2 Z! Y* X9 M: Y5 Z8 ]& y7 t4 P7 h4 I' [4 e/ M; M0 G" H7 x
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。* v# m& v9 N. l" L: D
& _/ E4 K, R4 k: {- a$ N* t/ R% a M4 z- y
8、丝瓜粥
. U0 P9 w" X# |( J$ Y3 s8 ?
0 [- h9 f O; B h, m丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。* G, |" f" k8 r V3 q( Z- s
, `3 d( q' E0 d! e, E3 e- B7 W0 s4 k% d9 r, |6 S4 i- e0 a
6 f4 J M8 c' f% x# ^
7 g4 k. l3 i2 ?, {. W# J
+ f5 F" L- ~- C0 q
, z6 }. j: E, F, j7 b2 s5 q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|