|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ' O( ?( }+ U! l
* b6 S# T3 D ^
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 9 c# C. B6 T1 B/ a1 ~
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。* d; N0 ~6 }: r3 @9 g
1、复合维生素早饭后吃。
) T2 y+ ^# i( K. ~ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
& Z5 M7 k& Q V 2、每餐之前喝两杯水。 ( C. V3 O( S- ]# q6 [9 I( Q6 a6 l
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。% y+ ~9 P D5 l: A9 j% | ]
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
& i! Y* h5 e0 G& J 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。. o, y" S% d2 `* u+ U5 o
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。! u9 K( a0 x& j: I/ L
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
/ l9 z5 J0 I7 \) t7 `" W 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
4 @6 N0 i% p4 t8 X# ^5 j 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 0 B* D6 K5 `5 ^2 _* ~
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
F- B* {2 F% b 7、下午三点,准时加餐。 ) H8 [8 x g F( x- S
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。/ x0 k- O+ O" y! @
8、橘子带着“白丝”吃。 & Y$ d+ Q" X# Q9 w0 L! B
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。( ?1 B! u& z0 S$ \
9、每天订个喝水任务量。
J0 Y7 k2 l- l 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
V5 o; ]) b | 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 + T' T, S2 B/ t- ]4 v
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。& M3 z3 A/ e. h M! o. r0 L
11、用热水漂洗肉块。 v/ M2 K& z& ?' h
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。8 S; j" P3 `2 v5 ^/ U* f
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 # J, x [% Z& y2 F
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
T9 c4 r0 n3 b* M8 u3 R- T 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
) b8 V% [/ c. K8 z6 n; E Y+ U 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
8 `+ x5 a6 c- g( I, i- ` 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ! ?! V5 V9 a1 C, N2 a: p+ C
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
. p, i7 E6 a1 |) z8 l7 z# G ?( F 15、睡前吃些高纤维食品。
, H1 d5 T. x+ q 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。# T& O7 ]8 K) n/ k, P& ?% Q% \
9 ?, }! B" w X9 m; ]$ ] e `0 K/ N
|
|