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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
; J/ I$ u# I% R5 g; i# B8 l- W" S1 J$ c( @
        鱼+豆腐  
% O6 X3 h4 ~5 G        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
5 s* d& N9 K% l0 \0 z3 j  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。  ~& f/ J, q* F
        猪肝+菠菜
) D& a; i- C( |. |  作用:防治贫血。
5 {  F6 \4 B/ v) z3 [2 N+ A+ E  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。2 }) x9 a; Z) k6 L% z; L! K
        羊肉+生姜
1 D; f$ |2 H' a# y  |2 |  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
$ K  {9 O4 s. ~5 E8 q& y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。$ @; n5 h2 \; ~( [- d2 b
        鸡肉+栗子5 Y7 Q$ E6 t5 s- S/ k; P/ c
  作用:补血养身,适于贫血之人。2 _2 h6 g5 s! i: H
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( S7 s' F) N2 z3 {. J% O
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 g4 t3 y. @( I! H/ _
        鸭肉+山药2 N9 F. y) @2 n0 q4 J# Y! r
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。$ l& n# d0 H$ }" y! I  c
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
( N, H( Q8 {' O; H  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' n% J) ~) _( C) g. Z% i7 ]& c        瘦肉+大蒜
' {2 U: L* y$ A& [/ G+ z2 T: o  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。! y% E7 M! f! K. C
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。/ F- G+ {8 C& a( s' j
        鸡蛋+百合1 M8 _1 }) e7 E1 V
  作用:滋阴润燥,清心安神。
% @2 N! G/ X9 u: X% U2 C. P; ~  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 D9 u- }8 H) V0 _
        芝麻+海带
) Q* B* }# A- X" n! B' Z0 a" M  作用:美容,防衰老。2 l8 H+ f. H7 [" B
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。2 @7 T# Q6 j+ T4 n
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。4 n8 [8 U/ G7 Q: S7 O
  同食则美容、抗衰老效果更佳。. D5 E- {/ O* ^" n% z7 {
       豆腐+萝卜
' u8 s6 \6 i- s: |1 T* b7 B  作用:有利消化。
* n9 l; E6 Q* \7 d& y; ]  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
' \: J- N; s- b. f1 Q; J" s  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # Y% G2 ^' i4 t- P1 J. Q; }8 y  [
  红葡萄酒+花生: B5 t2 X) e  J$ H% Y# l/ m9 K" v
  作用:有益心脏
* ]8 u! s6 ]" S+ d) Z+ r& v  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 N' Q6 B, Z0 e" S
' K3 E' w* A' c8 G) y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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