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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
) G# R: o, T8 ], B$ D  D  e9 g! c1 ~& q
        鱼+豆腐  
% q$ K0 B4 J* i) @2 Z0 ^! j% H        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
$ q$ g6 n; p( z- P4 _  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。0 V+ ?; y# e* s* d  O0 H
        猪肝+菠菜
! s8 H$ a7 e) r! M# G  作用:防治贫血。% ^3 g$ @4 R2 N$ h- D$ L/ S, T2 m
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。7 k: J- Q0 q9 P
        羊肉+生姜7 l& ^. U. K; k9 Z. b3 j) R9 m
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。, W3 q/ M' W7 I7 }
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。& M5 `  `# U) J$ B) a! f" Q# d% ~
        鸡肉+栗子
0 M9 X3 @3 l% H) v, F& R  作用:补血养身,适于贫血之人。
% _2 i2 Q; k8 G, d. T$ {  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
7 F9 [0 H  D) v* Y. g2 Y  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。. l# s( S4 [3 W, k
        鸭肉+山药
' P: j. F+ T. A% S/ M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
0 ~- A! p8 _' E7 }+ J  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。# R& J7 h# S4 p
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
7 e; Q5 F( \7 q$ W        瘦肉+大蒜
7 i+ t1 z% j& J# R* F  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。$ p; L; j. c. ^/ O# d- ~2 ]
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
" ]0 I5 _2 p8 G7 ^) ]0 [        鸡蛋+百合
; [% F" x4 A5 U/ ~2 C# e  作用:滋阴润燥,清心安神。
8 V1 q% e3 \2 D2 J+ f8 e  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 K; v% `  y8 E% V2 ^. x3 I        芝麻+海带' c) A& r& Q, l" F7 Y1 |
  作用:美容,防衰老。
, S* c0 C$ }! ~  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。$ ?- B! R4 e9 w/ }" n
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。0 k4 n* y  N$ H" [6 R* Y
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
) B& X! \( ]) }, E: N: \       豆腐+萝卜
( e0 T& L$ ^8 g  作用:有利消化。
0 F9 b" D/ a- d  S0 w. ^  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: h4 e! N4 G$ X3 v: s" i% W  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
: h$ O& A& ?. e. U, R0 x& b% P  红葡萄酒+花生
8 `7 D1 y9 \6 p6 B  作用:有益心脏& S/ l9 y6 @: _; Q& R
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
& b( j" l. M) z# J- _6 M7 J/ H$ i  `: G* A0 u
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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