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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, s4 O5 P I7 ?8 c) M& Y# i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' v0 j; ]* d* H! X3 E. N, {* S+ B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 M) y3 l; d- D* y0 d3 h1、日本:
) z" I1 V5 u% g; ^( ^" ]& H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 @+ _9 [$ L! W+ F. \& \, f% a2、 缅甸:
' |; @" g3 u" V% m, S3 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; m- n! g7 v" _. q" x B2 ?. S
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` D/ p8 I: | }0 `& G: [) @3、越南:1 Z/ F. O' R7 `+ }9 ~ T: N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) x4 R/ w' W9 N2 M8 C) u
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4、新加坡:
2 O" T* @$ ^6 b: L3 Q( I: v# T# F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 E0 L% c. l( b
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5、马来西亚:; I4 @. o P0 K/ e( l/ m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" {) I: m& j% M, B% h) k2 b2 V2 z) c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ o7 @9 ~# D( }5 R7、菲律宾:
5 o2 w$ d+ [" w6 X9 |8 ^% }2 N0 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ W- }3 ~+ C) D! X0 `7 K1 x
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1 T v5 S* B( E& Y8 V8、哥斯达黎加:1 d. u' A- S- y! G1 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 R, T* u% x, @+ n! Q U5 C
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9、 秘鲁:
! F& b0 D2 M p. w& u. G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ g( f% I" f( U& W8 h# j
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10、 墨西哥:$ i# I6 a* v, p5 T' K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- r( s/ g$ |4 e6 v11、 拉美:0 A! s& |7 n0 y2 y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 N6 B* A9 X* o
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