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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 S) j; a8 P4 \6 O7 q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ _8 |; c% n% q2 `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# t+ e2 | B" Q B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) J- p, T+ ]) s9 Q
1、日本:7 X/ S, d7 O% R7 [" [9 x/ A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* _& t5 O2 @' w- }0 u
2、 缅甸:
3 \$ w* t w8 J3 u. A) l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, r3 j! g6 [& F+ X4 m) o0 N2 Y
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1 d1 v4 y( C3 Q' a! v3、越南:* P$ q5 g9 P0 g) J2 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ]6 \% u N5 h& p
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6 O1 }8 j! x& b6 Q2 b) H4、新加坡:
+ g9 \3 e/ K: p b4 ~; v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 c7 I6 ^2 G9 K5、马来西亚:
, I. F" f* r2 [ z, {" |# B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 r& H- W. ^' S# y6 m& p, Y6、印度尼西亚:
0 p- M% u# j# U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' A0 M4 f; d, o8 N
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5 _' m+ F% ]9 ^& y$ r! b3 r* R7、菲律宾:
3 [% ?- `5 t- B: b8 [: R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 ?' \1 t& t- o8、哥斯达黎加: H$ @* D, r% J! p/ X8 Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 T, l: z9 b5 w! Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; o- b1 j: O) E* Q# ?" a" r. F10、 墨西哥:
0 b" P0 e: _. a% u" e1 p' S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % ^& b* [! ^+ `6 O0 f* U4 ^1 c3 z
11、 拉美:2 ]# ?, X" \* E: v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 q9 X3 v S5 J* ?
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