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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* B5 F. t* v* k* M! n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 j9 T( g8 l6 M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ s/ H. v, u7 D! G+ j h9 x9 J. ^6 h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& O' t4 ]% }% N0 s
1、日本:8 l5 U: j% V7 L! Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 @9 {+ V2 n# @/ G7 a* ~6 d! S
2、 缅甸:! y- I! H0 Q8 T% n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 e# d9 W7 S& j: ~8 D
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2 b% T$ l+ l2 e3、越南:
' N- p% p' z. V4 H7 T) ^ P5 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 v! E5 z! }2 P
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( E Y. V% C. f9 z( c# ?5 [# f4、新加坡:
2 @% g- U1 r9 \) G2 v X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' Q' @7 {8 N9 c+ a/ W
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4 J1 Q' Q6 ?' M9 S5、马来西亚:
% l# g/ l {4 R9 p1 ~0 e: k; u2 W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
. n% w9 B; K" k) P: T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 y2 S5 n. E5 ]; s1 r9 q; C) P
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& w6 k$ R- x2 i7、菲律宾:
9 [. d/ l) n# N2 c& I7 @6 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 }4 e" p) r/ [% q+ B& ?9 y$ h2 _8、哥斯达黎加:. i7 \) P; i+ V2 J& Q3 R; M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: k1 z' f% d( C0 N2 J2 f+ {4 y, m5 n
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9、 秘鲁:; S' z; k1 f, x: ^" a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 Z; `- y' G/ S' n( I
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# T( @6 E" b% ]- ]8 z! u10、 墨西哥:
+ n ~$ B, n4 ]! k% V D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 V X9 x' m+ J& \9 V
11、 拉美:
- j1 P i9 M) d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 ?3 n+ @+ C# T. R% I1 s: p' t d- a) l
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