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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 ~2 p7 V Y9 ^3 o- h. e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. k P$ A0 s4 ~* M0 |0 J: |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 T4 q+ Q- h0 I9 v& f" X! r+ v i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ E, a( B: q, }/ m
1、日本:* k; l n) w' ~( ^! U- q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ r/ Y0 z5 M, Z0 Q2 W; ]2、 缅甸: P: ^) r. f: Q# H. u) ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: ]/ V0 t8 Z( N
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# Z5 F2 C5 t7 n) B3、越南:+ V0 ~ f2 T1 ~$ b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# V$ N# b8 i; L" @% ^6 O
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8 H" } a, T5 B' d4、新加坡:
o5 ^2 G$ i7 C1 T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% F' q: `; n5 Z& l" C& V. {! j5、马来西亚:
$ u) v0 X* n! ]& n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 |5 R( Y* G& x! i" ]
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6、印度尼西亚:
9 x' M- Z9 n! C! x/ C/ a- A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) r5 k6 K6 l4 e% B" B' C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
4 U, `1 L W+ | d- b$ R E/ V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ X8 y. q0 }* M8 }/ q+ H+ @
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9、 秘鲁:2 o: T7 {/ {/ J2 {5 F4 Z- G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:: Z$ |6 }) z7 b& {+ Q0 j9 e. ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / f4 m C* H$ K/ a6 z/ U4 P( n4 v
11、 拉美:
5 X+ ?' K/ g( c1 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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