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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 _8 O6 M9 W2 r% f+ l(感谢南飛孤雁 的资料哟)* N; O0 [3 g- o8 f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 `. s# s6 h6 \1、日本:
& C: ^4 A1 M+ A& F o$ x5 w* l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 ~* q* M- O$ @. W2、 缅甸:. |7 {; V2 f0 I- @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 |6 H% p! Z# L% `. |' w. T! K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 V6 p6 y9 |# H2 O* _, R4 W
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4、新加坡:
3 w' `% h* G' x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; L+ h, ]1 S$ ], J, w+ x' m
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* r3 Y& Q3 B6 z; J1 \* y9 i1 ?; E1 Q5、马来西亚:
: N! U% A# @% F, E/ E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( P" p$ O! x2 D, Z- e7 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 A2 m6 L% B( m5 H! O3 V7 }- x& I6 x; d
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/ e& s1 n3 J4 }' e% J7、菲律宾:
$ r( S+ J& @) h% t) ?) g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 t9 e: U+ f( C- R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; k; J) C" x! \7 K7 i
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9 N) Z# U8 ?1 y( u/ e- \, }$ }; L( ?9、 秘鲁:
( h$ |# o4 l3 R4 s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! ?! F2 E3 [, j: T1 {
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10、 墨西哥:% S1 v. [/ C$ \7 W5 @' y n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- p- d* A/ i: f2 [1 V11、 拉美:% j0 G) C, j5 Y! H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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