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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; C0 w  p% @! ], O! W9 o  [9 K3 `5 P) x7 e. o
  \- x& }2 s4 a$ H' V+ I1 V! k  V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( E2 }1 G" D( s0 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# l+ L- L% Y4 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! C1 B1 Q4 J4 A' X4 f3 ?
1、日本:
# i0 r6 T" d) h5 _! k! i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  l. Q4 p, R2 Y( D; B- `: B- r  j
2、 缅甸:( P0 O# v7 J* v- t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 ^/ M1 n; Q+ q6 u
]
6 I) {8 p5 Q/ z6 ~, A" M0 J  I5 S5 H% Y" P0 E# {
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) g0 B1 o$ b2 Q( F" ^* r, u) b# K3、越南:
) b  V/ o0 ~8 y" U. I' F# v端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 M, L2 l- G" G; g8 U) [4、新加坡:
6 p% V' S' ?9 \# a& S1 H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ L; b9 q0 _3 m6 ~% ?
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5、马来西亚:
  P- O! L  Y  K' r6 Z& e& I* U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ z3 [+ X( d1 q& X
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  s5 u/ k) D3 [+ V/ L6、印度尼西亚:4 V: @3 k8 t/ y7 [% Q# c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! V& w1 C3 _- S% A  T
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9 k9 Y- O. K0 `" P4 M* g7、菲律宾:6 Y0 m% x- Q7 {, O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 w% @* u0 F9 k. s. q: w8 j
! ]* @/ H. o+ ]$ Y

2 a4 f. ?7 ]1 k4 N) @) v$ K
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8、哥斯达黎加:' j/ U/ ?( v: b! m8 A) E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 Z" Y0 Q$ C1 s+ O5 O# h
4 ^0 l: w- U- e
& F: n$ P3 T3 B+ t# A* W
9、  秘鲁:! R( s, N! K% I' L# O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:
0 o" o* u. T. _+ t; t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- \; ^% c4 _: S( a( T0 n
11、  拉美:: z! ^6 A2 Y& w) S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 D0 N- }  j3 h6 w+ ]7 U/ P1 M  b
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% U4 d. k4 m- m- `/ V5 O' f* I2 M, \% u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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