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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。; Y# K2 t2 W% O+ {$ \
8 h7 }+ I$ G" U; e1 L" N边工作边吃东西/ L1 C* n3 Q/ q6 F4 P; A7 {( ^1 d
+ M J6 J( r* w工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?7 G; K9 ^0 r$ {4 _
+ N, l6 n6 [$ e3 E( T, q7 `8 o( p建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。* B9 V2 W7 R" N4 B4 M' o3 ~, d
. D3 @' c1 @4 {- c; K8 _留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。: O% t; q2 T1 h
! [( ]- c# K* j @1 r最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。' e$ C e6 k) Q7 j' R( ^, N
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边做饭边吃东西
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了? g6 r* J- Z; a# r7 ~* ~8 m3 _
: J. V( j, v, W! q! E8 X, A在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。6 l0 S% l2 X1 d& W1 m/ _3 c
! T# r) V- Q9 K$ [& @* u建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。: f) w; b4 P8 z+ \
0 y6 u0 J) ~- {: O* C6 e$ D而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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|: P |; E. g4 g0 j边看电视边吃东西* Z& ?8 a4 \1 Z6 `5 I4 P: s
% i P3 |* k: e7 U3 D抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。7 K" E, ?) c2 Y% \; B
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建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。
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如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。: x) f3 \. o: s" I7 M# P7 G1 }
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/ ~5 D4 G" f, p O) F和孩子一起吃东西5 E' ^ t/ N, w! y! D
7 ~7 N+ U" `2 Z4 O5 s2 X吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。, M F1 {! m& F% o- W' z- X
2 ]1 ?+ \3 c7 w2 y建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。
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6 X, Y8 Z5 a6 T1 ^% V: D) x另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。7 C% x4 v& R/ E4 J
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在外面吃饭
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同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。5 ]! J% K/ h/ d/ G
6 i& j8 U+ Q1 m; l, T建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。+ B2 u8 y+ a& \- Z( i
5 {9 a; y0 e5 [( o5 V如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。2 t7 J/ K$ u# B3 p$ [5 {
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在PAPTY上喝酒9 p- P$ ~. X4 x/ m& G# T
- N" y u Q* g. y o; w+ d1 ?在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。3 }/ C+ k$ L0 s( F2 g, A# V
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
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/ L! f9 z& T8 a建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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