【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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; n5 d9 F! P- l9 }+ K. [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
" \# {" \" Z9 W. S& A: y6 ^* h7 \
- n1 w. u7 S0 u$ }3 Y+ ?[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- U  Z! z3 R$ n$ R" N+ z0 j(烹飪書上是用草菇~)

: [0 }0 U1 z; u(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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" a1 F  }: S$ U3 L- E
# V) D- m8 z& l5 n9 m! L3 f! J8 Q[size=3]再來又到了調味料了:

9 p1 C; b& R( A4 I; `9 }( @* C+ }                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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  ?) S/ ]3 c( B# m" f0 Z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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& ^! n/ V8 L* f" H& k
4 c7 R2 q, b  u$ B5 ]4 l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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, h8 z8 A" H0 G  F6 N0 `" O                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
: l7 ]) }0 S: R  v) S0 Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

% h4 Y" _$ o2 c4 ?7 {0 r6 p[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; h: D/ J3 T: w; Z* X# q
& s7 F9 _* ]/ T! r5 h9 m( Z* `[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

+ a8 v" W, q* Z5 Q9 r+ t' U# ?& P　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~