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* J1 J( }( d3 Y7 v$ }# W: z<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
3 J; K6 Y |; r* @* D$ a<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
3 G" l' G6 R. b. w1 ?0 v; e4 `<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P># ^9 B1 @& Z0 R/ y6 Z( @
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+ J; F z+ C: V3 Y2 w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
/ w" J8 F5 m4 ~. J1 b3 Z6 `) f0 o<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P># g4 ?/ g' w! |
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) a+ h* J7 r' d& |8 M/ m T5 W<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 {4 s; T5 R" c& ?4 b" A3 D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>8 w7 ^8 ?: }3 H$ g& P7 U5 }5 P o/ e1 T
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
9 \8 j d! K q3 `& Q A<P> </P>; I6 q, r( o# w s$ ?" N! @9 p
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> j% F, a, ^! F8 F
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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/ i' J, z6 f2 i) x2 E. ]8 p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>6 |3 A5 u4 {7 F4 m
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P># c* M/ T* r! B8 m& _" c5 V4 Q9 B
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+ o4 x7 S0 b: {. f6 ~4 H K7 d<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>% L. b1 {5 W9 t2 e
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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& h; c$ S0 `2 P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; w% o3 _; M$ K! e/ k<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
6 J% K3 I; B2 z+ n5 I; i3 ?- X<P><FONT size=3></FONT> </P>$ N v) N7 o" k$ t
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
6 k9 b) h) r- y j+ |/ K+ |<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
5 a9 H& n, o: \2 F* n, K0 f& {( @<P><FONT size=3></FONT> </P>8 r+ k! s; H D" O* b$ u8 W
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
. d D6 E! @& }% Z7 W2 S<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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