|
<P> </P>% M$ C! }, a; l4 g
<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>2 x9 R- M& z5 `7 T2 j
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
6 _! L% @* I. L6 U<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>0 u) k7 J2 ~. u0 L
<P> </P>
' |$ x# O! M% r2 V" a, o& M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
3 E( o/ `0 S1 H<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>8 n1 y7 M1 h) Z ^( r! h/ v3 X" l
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>' @; g! |- c$ ~/ ?* i- W% W: b3 o
<P><FONT size=3></FONT> </P> j, I9 H5 v' ]* ?4 L
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
6 T0 J! f2 l( _# A( P8 D<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; u! L1 K- c, M% J
<P> </P>" ]" k/ }2 }1 E. f6 i6 @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>. u: ?: H4 Y' W+ r: B Y
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>/ H- z, [) e$ @, f$ c" w7 ~
<P> </P>
) s. ?/ M( l( b' e* x+ ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>8 g, _/ m( m0 ?% I3 d9 V! d# N( y
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>8 N, K* ]9 k5 t
<P> </P>
. o: a9 ]( r6 n, O1 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>- A N) _& g; k2 w( _+ p6 E
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
! J) x$ x3 H5 q) \& [9 B<P> </P>
5 e! f/ g# e" B+ o+ F4 @' \4 W5 \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>7 u/ @. v: h- x; _1 p
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>$ y* I8 N, H+ F8 j, v x3 w
<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 i7 B4 ^1 o# v/ b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
$ p k. o2 w( c1 s( I! M! P' F<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
/ w7 H9 s! H( X3 ~- d& e<P><FONT size=3></FONT> </P>
% f8 j4 l" c+ M2 \$ t# z% l<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>* j6 u1 B! ?% t5 A- C" Q$ ]9 y! ?
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
|