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% L" p0 b& j( U) _) X* x p/ L" b<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>; f6 J+ M7 j8 } z
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
" o. z! K; D# n4 S9 ]1 {<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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m8 ?, d" N8 P: Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
P3 A) I2 ]6 c0 r+ v2 h<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>( P: ?4 G6 H5 R G) o* i
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
& a4 Z8 z) ^& z( ` C1 g" T<P><FONT size=3></FONT> </P>
# l' t' b3 k- F8 i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
: a; b+ y) G! N! o, [ `<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
8 B# [# p- r4 U( M. H; N9 n<P> </P>* t; v/ ]" W; [# x0 I {9 j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P> ]: n/ ^9 P7 p0 Y# ^( V6 Y l% U
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
( W& y+ i5 d% z, E: h! y6 u" }<P> </P>3 _' U2 Y0 `7 ~" P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
5 s, I9 d7 `2 |0 F2 Q9 C% I2 P/ h<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>8 b+ W2 d5 T" I0 f6 n
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: I5 w$ j( p" u1 R% g8 |4 I- ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
" ]- y. K0 A. X2 F<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>2 a: R8 e+ N m
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7 Y. h0 N' c6 i5 s# O. B, X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
) {6 ~7 }! i4 f4 d<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
5 P, w* ~# E9 S- L/ v) n$ f9 I<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 V& k: |' p6 y4 U! ^4 s# _6 i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
1 \; Q+ O! l% G D<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>8 x/ u, O+ h: M$ Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 E( h7 l9 V- |* d/ M; q& F
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>. d- \ u7 }" o
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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