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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, M' L3 H6 @! y. D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* @9 m' e$ N6 x% b. k9 n" A
红薯、白薯、山芋:
9 X. R- e' [; f% w! J& q0 y! C4 n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" J6 o; S& [1 g3 u* v; g' ~
2.不宜与香蕉同食。
- K+ `8 b$ O$ A4 ~" j r 韭菜:/ j8 K- t# F8 r( Q( s" ~4 U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 Y5 b: L" ]6 ^2 X" [: L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 G2 o& A, Q V& A
小白菜:忌兔肉。
6 `+ V! e2 H) P4 M! s$ e: Z- N 辣椒:忌与羊肝同食。
- B. D. U$ u% F- g5 w, Z$ K 香菜:不可与补药同食。0 p9 \4 T9 S7 y6 D* r
茄子:" R7 h8 s/ F7 F% P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 o5 K! ]% }. I7 f* L; }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 k8 x/ [9 X7 x/ L+ W/ V4 s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% Z' j4 U5 K7 I0 b, Z3 ?2 z0 r1 Z6 V' X
花生:忌蕨菜。
; O9 o, p4 s; {; x$ g8 q* L. ]" v 银杏(白果):
- ]; b5 }8 P% | {7 d+ p$ v& ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- ^9 Q3 t5 r; K 2.忌与鱼同吃。$ H+ o" R4 Y5 O5 W- k1 [$ H9 c. I) }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 X" Q' n* p3 F& W* k1 k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! R6 b. d u. i8 ~1 _( U3 W 2.服人参者忌用。
3 B& Z$ @2 l& C" V& [4 t: _- [4 i 3.忌铁器。
& }$ O3 W& x3 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* |* g. o9 m- J7 M
牛肉:/ f$ m2 @, h3 ~ V2 A' \' s
1.不可与鱼肉同烹调。% U" j$ X8 P- `( V+ s i+ y4 t
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, k5 ?" I0 Z3 K& j" w. Y7 y5 ?+ m
鸡肉:
$ ?( J, d- R: C# n* ~2 @9 @ @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( `8 l$ i7 B9 X: k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ u1 i# F, F% b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 L3 s: q. K) q; R9 W# w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% P1 k9 }: g o+ y: k/ R7 K
蒜:一般不与补药同服。: P: v- {4 t; M/ L; L# N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ `, M# Z" J7 |2 `2 b
茶:
7 U G; h7 X* a* |& O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 e, x( Q+ p7 p( I# `. C1 x A
2.服人参等滋补药品时忌用。$ S1 p8 @6 K% h* d5 d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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