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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 g' x6 x6 F# o9 t8 X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- V" V/ @8 ^8 B% ` 红薯、白薯、山芋:
4 m h0 s, G- u6 z* ]" h7 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& u0 n. P. m: O/ j6 z 2.不宜与香蕉同食。8 Z) Y3 Q6 V) |4 ^9 R
韭菜:
$ q) N9 @6 V' B. h7 l3 f# b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 B, I: u3 [( a+ C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 h) h" b4 L9 N; L4 M2 B9 ~# L
小白菜:忌兔肉。+ p# G0 m0 G7 y! `7 z4 Q
辣椒:忌与羊肝同食。2 E1 T& t; E' a) L6 ~" ^
香菜:不可与补药同食。
$ V1 O3 P) ~6 `. q8 M2 s: { 茄子:$ j; h5 y( t% C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& b( }0 M9 |" ~# k7 V5 M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 a8 M2 b; }7 X1 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ Z$ O: {/ u8 l0 A p 花生:忌蕨菜。
5 l3 D6 a$ P1 a4 I 银杏(白果):& u. l5 u5 E5 k6 b6 N" [& Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& n J( t0 L# h6 _
2.忌与鱼同吃。
Y# \, Z4 a G3 {- B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 Q% v J7 N9 j% t) g0 x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- r9 r# [0 r5 Z
2.服人参者忌用。
- X5 ?! A& v: ~ 3.忌铁器。
6 A4 ~# o* |% U5 X3 g0 B; S9 H, ~+ n; r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 U7 U, T4 J& e9 o: @ 牛肉:
& y+ n: b. O, S, i; V; T; t$ l 1.不可与鱼肉同烹调。9 A4 Y1 s" n- e% s. q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 E: }, h- R1 Z/ a. B1 u4 S j
鸡肉:+ v( b0 F( w( Y& @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. \5 S& h, X$ N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& O- Q$ O# p( y$ e$ a/ G* Z6 |" B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# X6 W, @4 `# ~( J1 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 T' N' ^3 J+ ]0 H' Q/ M$ b 蒜:一般不与补药同服。) k6 l* k. `' I: w5 a) Q3 B4 |9 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ [- A- I+ E% V4 l6 z
茶:
8 n. u6 \+ t! r4 s6 R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 d O: p* u& Q: S$ u- [1 e' O: h- ^
2.服人参等滋补药品时忌用。
& G% Q5 S0 ]% p6 |$ Y) g 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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