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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! i0 n- N$ n7 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: ~; e. ^, ?% k9 |& u: ?4 U 红薯、白薯、山芋:/ N7 Y$ J6 X5 D3 I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# a) G3 D: h, d3 @" P 2.不宜与香蕉同食。8 u, p8 R/ D( S* f# Y, d" V# F9 l
韭菜:
5 q0 b: L& F& b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 Q* k# u' [8 S& g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 p. ^. |- `# b! B$ ~" z
小白菜:忌兔肉。
' [ A- z7 n' I, ^' T* ~ 辣椒:忌与羊肝同食。; F7 O. @+ K1 w) E P) r
香菜:不可与补药同食。; u" R( x+ P9 v6 Z8 d/ E
茄子:
% s- [ k' M1 b4 ^+ u6 O5 l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 v0 U! N/ T4 t1 q r; u# Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 ]6 m8 P/ r4 E+ G9 G4 H! X! i- B( | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- k' i4 S* F' ~9 f+ P 花生:忌蕨菜。
7 c' X* n* F+ L6 \1 \2 @4 b 银杏(白果):8 B) S' `; v+ h: R& a5 W: }
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ u* |/ F G v8 h( Q
2.忌与鱼同吃。" `/ `$ O' t2 j/ r9 s5 Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 r+ A9 @1 M1 s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) `" {, L: J: O# V e' P- D( K 2.服人参者忌用。
. v" M) w$ G* \6 G! Y. M& D% k 3.忌铁器。
: f+ p& ~. W- @3 K* [4 h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( H# U" f* Z4 k4 v' e 牛肉:7 z* |5 L1 j z
1.不可与鱼肉同烹调。+ T, y4 A. ~* L$ e, V0 |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 A8 o. G" B9 s
鸡肉:0 R; A- U8 G6 u8 K, K6 k
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- E8 O. r: V J6 ^, C8 o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* f+ b" p& q4 u) X5 k s( z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 B* k$ t! ~' A6 P) l2 g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 v' V7 Z! i* s) L, h$ K0 w 蒜:一般不与补药同服。
+ ?6 v/ N/ `# ?! O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 W, T, m$ x) d 茶:
% p# Q1 A& _# ]- w) S" Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% z- m9 G3 k" e) { 2.服人参等滋补药品时忌用。7 Q$ x" s, ~4 v( ?9 J; k- M9 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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