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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, D' a7 x: c, l: h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# [- u9 [. `7 R) s/ B 红薯、白薯、山芋:
: r5 K/ F$ s# y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& B V9 l. D; x+ }! [! f9 j 2.不宜与香蕉同食。
, x. |" S N6 s 韭菜:
8 z1 O/ E/ T6 |( o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 G% q3 @+ U' J- U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, {9 h, p6 `. O% F% R9 u' j
小白菜:忌兔肉。) a4 \3 p7 ]9 d# w* }
辣椒:忌与羊肝同食。
: w8 A, u4 O8 T( G5 p/ O 香菜:不可与补药同食。
9 \/ \! K6 z8 @: d: b; d1 T 茄子:
/ I1 a! ?; f& H: A$ \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& r6 A$ Z. D n3 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& X, |% ?) o# r0 |9 D2 ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 `7 }+ K! [% G# V# Z( y( x6 m9 g 花生:忌蕨菜。
; s4 ?: t2 D' A% U3 M 银杏(白果):
3 u; m! }8 L8 _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% |2 G( E% M; A/ G* ?+ s3 D
2.忌与鱼同吃。; [: U9 M. a$ A2 F" N& I$ j, n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# o& g: B9 @: [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ w/ l( Y7 J1 G, A
2.服人参者忌用。! _$ [4 U: W% h' } f! E; Q T, ^
3.忌铁器。- V- c/ o5 O3 [0 G2 C4 M# {
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* E$ D4 M+ H. H. y
牛肉:' H x, A; A( Z4 N" X4 v$ a$ }( @
1.不可与鱼肉同烹调。
4 z O6 Z% |7 n1 i+ l* g1 a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& [6 f7 _3 f; c- S, k0 k 鸡肉:
2 A& W# a# K3 ~0 Y5 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 L$ F$ E# Q# |6 H, M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 m8 i% D8 }" d9 Q+ \9 D' X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 D: w9 t5 w7 X5 _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. K; k, R7 O) j6 [! c6 g 蒜:一般不与补药同服。5 G9 @% ~1 ]' N- F( F2 _9 @
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 f8 `1 l6 z1 R# P4 @! O8 E 茶:' v; y' j' j' K$ h& h/ o6 A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ Q$ Z& |; k1 y. i; V 2.服人参等滋补药品时忌用。
" |) H4 g0 n" k3 r5 n( t, x' D5 h7 \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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