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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! D8 M7 Q- R, s( W' _: r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- N2 Q' ]( f3 O! ^0 Y 红薯、白薯、山芋:: q* Q9 [9 c5 Y2 |: \8 q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 l, c0 v* n8 a) v' O) L
2.不宜与香蕉同食。
% }" p5 E3 F2 @$ U# ]! `. T9 t 韭菜:
$ g2 }9 A. ~! X, K, o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& l% b" R6 ~3 g0 Z" q5 a) [8 E% u/ ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! e4 G( o0 }! R* D( S8 T4 I 小白菜:忌兔肉。" k+ q* S: v" Q$ Q
辣椒:忌与羊肝同食。
2 @$ X1 M6 ^8 _' n! J3 ` 香菜:不可与补药同食。: p5 ^* G4 ?$ Z- U
茄子:
5 Z5 v# Q5 ?) k. u0 y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; T- t' e( _' t* ^5 u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- b2 j/ Y* K% t; x8 k: C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 l" j* ]- f+ I: |
花生:忌蕨菜。6 X* b( u a s6 I+ \2 c6 r
银杏(白果):6 y- P4 y: J* c$ `6 ] J, J
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 y7 \6 e0 L4 K) \6 Q n& d
2.忌与鱼同吃。
; J' F1 ^) k, J7 Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* y2 |7 ^ S0 T v
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' l" J" g6 Z/ e3 o 2.服人参者忌用。
: O. k6 F/ P" P2 G 3.忌铁器。/ J& f; l( ]; h: ^. W4 _: v9 i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ P9 p# S/ c9 @( g6 N- g+ Y* J
牛肉:
; b8 q- O+ P9 @ 1.不可与鱼肉同烹调。
/ v* g$ f+ h& U! Z" X# e0 x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ V5 P; f8 f( t4 n) I7 n" Y 鸡肉:
$ }6 i# V5 f( P8 U1 h- E, V7 x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 A' I) Q; t4 T) S$ {3 `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- P# Y/ a$ P% H9 H9 \
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' b1 e* S- V K4 k1 S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: X$ b( ?' O; E
蒜:一般不与补药同服。
0 H1 Q4 l8 J" H4 s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
4 y# o% k4 r. j4 v4 c 茶:
' u7 r ^1 Q2 T. g6 X+ I# _- B( F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; i4 ~7 g( n6 H( a8 ?1 u7 ] 2.服人参等滋补药品时忌用。5 w" s# Q9 O5 D0 m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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