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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 e1 H' D7 v/ j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. K+ M$ G w) p
红薯、白薯、山芋:0 d: B* M9 |9 P% h$ U6 l
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( C& O3 l+ X5 x% P5 n ?
2.不宜与香蕉同食。
& B/ a2 m' N/ V; Y0 T' G 韭菜:
7 t6 ]3 q( ^0 j! J2 H0 o$ I+ v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& Q8 q: _# n: U; }8 k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 y E4 t/ d4 D0 f1 X* W* ?' U
小白菜:忌兔肉。* \# A2 Z7 C5 R0 w. [
辣椒:忌与羊肝同食。
9 E8 C5 C2 a, z; v+ T0 V 香菜:不可与补药同食。; J, E" r0 \7 t+ w
茄子:
8 r. ]" _# _ `) t. D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" ?8 X" \# G5 J0 W& W
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! W/ M( p' A, S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( V. A8 c3 m; C4 w, v8 X& \! l 花生:忌蕨菜。
* o, K ]9 G6 m/ {8 ~ 银杏(白果):; G$ M& m) J) u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: n- r" C; I0 _: D0 r1 D* F
2.忌与鱼同吃。
2 R0 ]/ i& Y( ~. G4 O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; S: J% L% i9 d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: e, B- k% L5 H; @ 2.服人参者忌用。7 Y9 M6 Q2 ^# t4 L- ?) C
3.忌铁器。& z# A' r i$ i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( M3 p; N) y' R4 g% J8 F$ O
牛肉:
- J( v) \- M4 _( I# z; f7 S) e 1.不可与鱼肉同烹调。: _' k' y& I7 [7 E( F+ j6 @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 F$ }$ K4 B6 c% f9 q; q3 g( c5 u 鸡肉:9 W4 Y' A5 o: J) y3 z* {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 | B+ T( ~ p. D6 m7 c7 ^8 C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- _; H3 z8 R7 M: i" ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
}' G6 L3 i) J4 } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 M- s* z9 G2 D6 L( u9 Q0 { 蒜:一般不与补药同服。* g( [' e/ |# K& \: m, Y0 Y4 f5 p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 `9 q2 D2 \* h3 R5 g l n 茶:7 J" w5 o ~5 N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) l/ F7 y6 k8 C) b6 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。6 z6 Y# A" E3 z& S4 e$ J2 T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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