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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( `2 Y0 @5 _' e$ m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 a, p3 }8 d% p2 h 红薯、白薯、山芋:! ]9 D6 F. k+ W- N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" \3 r+ `9 f' T4 p
2.不宜与香蕉同食。
?9 B+ ~/ A8 @& g4 z0 v 韭菜:& e5 N& k3 P) M1 B& n6 ? d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# S# V* \1 ]* P) b& c( D 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 e/ S3 \- _8 r' {1 P
小白菜:忌兔肉。2 ^9 i8 ~1 v! O8 \2 i9 r
辣椒:忌与羊肝同食。
+ x, B5 d, _1 |& ]' C 香菜:不可与补药同食。2 e. n- {. A8 J. i8 A" {6 @' G8 y
茄子:
( }4 Z% t$ e- P; h: Z1 ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! @: s- C6 m5 [: ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ h% `% p1 R! F; a' Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, m* V' m Z0 y 花生:忌蕨菜。
: S* k, S# b2 ` }6 t2 V 银杏(白果):
4 D* ^% D3 ^( s3 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 A: \8 w/ y, r7 g: k4 O
2.忌与鱼同吃。
4 H; u, S6 {0 |+ B1 a9 |- k5 W3 ?& c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ ~9 K7 v# l5 |& O+ K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 u4 B5 b- |- u
2.服人参者忌用。
, O( F+ R, `6 W1 Q6 h 3.忌铁器。
! B0 v1 N+ W& g( o7 z! {6 I1 ~ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, f* |0 R6 V3 B0 s 牛肉:1 E: U S$ }0 @* f/ V2 |& L
1.不可与鱼肉同烹调。
3 `3 {$ @4 X1 o8 ^6 W1 `( J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 j+ V3 `3 Z' N4 z2 s 鸡肉:
1 V" }+ P/ F& X/ k& g/ o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, l2 x6 C7 j3 T1 d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. o% J2 @7 E4 ^8 m4 `2 L% H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 b" z2 }, a% F/ t4 r
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* n/ d- z/ b* Y& Z9 l% N5 h
蒜:一般不与补药同服。4 p8 o6 C+ h: b# a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ s8 S4 S- b+ I \8 m
茶:7 m; b2 q+ h& C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. y, i' C2 E4 F& F9 P5 h
2.服人参等滋补药品时忌用。
! _" T! Y* e! |1 M* H, s" d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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