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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ n7 K' X6 X) L% b2 f O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ ?- m8 ^ Y( ` O9 m 红薯、白薯、山芋:
' ]* {, J5 b/ }5 v" m# R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# t& g/ `% f# S6 P/ w/ g/ z, t
2.不宜与香蕉同食。
S$ ?7 O( V" h/ A+ q 韭菜:2 I6 `4 R$ Z) r7 T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" k/ D0 a1 o9 I0 f% B( |3 t8 @! I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- u2 G1 T8 b7 }/ I7 C 小白菜:忌兔肉。5 d3 H3 [* J0 o2 K2 W; f* g
辣椒:忌与羊肝同食。
7 [1 p; C; e$ e" |3 E 香菜:不可与补药同食。( u1 O( _8 X& B/ z
茄子:5 o8 n5 t% L2 f5 g% Q2 I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 F8 k' }' A( ~+ h$ I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 W1 n! l" t# X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; c4 p( x% ~+ [- U; u) H, T5 @ 花生:忌蕨菜。
: f( y, }' D! {& h7 m# r7 ~+ } 银杏(白果):! B. d. b5 m9 q9 X! n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& M# C' w- W3 Z" }9 d4 f2 n 2.忌与鱼同吃。
: N, v* l7 j8 x* ?+ p7 W5 C4 U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 h' p( a# e1 G4 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 D: y1 ]1 W' P. L# ^
2.服人参者忌用。4 @& }6 A, h6 Q' u, M3 {0 h
3.忌铁器。, |6 `' \9 F9 x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 \8 ^1 C% Q! b- `3 q W+ Y 牛肉:
3 G' }- ]+ y7 S 1.不可与鱼肉同烹调。
8 V! V5 @$ G5 S* b# W3 X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 v1 d8 F- }) V% ~ 鸡肉:! C) ^/ B2 Q6 z9 n& ~! b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% V# l X& K: N A4 N) o, c3 ^% ^ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 D8 \7 Y' L+ I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 g+ W0 _9 v! b; A) L7 H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 Y( B5 r/ D! I9 H D
蒜:一般不与补药同服。
' ^2 y. K- K& _! E# C, O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' t1 S F1 f! h( S/ N 茶:) `5 w/ q- K4 Z1 s/ ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& C' ~4 E5 I' ~2 h
2.服人参等滋补药品时忌用。
- a. H; ?4 h6 U4 H' o7 |. @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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