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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% f# k" L6 `$ P" W0 R+ v3 |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# V5 N, W& M# \ 红薯、白薯、山芋:
. ^! g& G* v1 h: K* f' { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ S3 I% p5 |, f1 p: }+ W& O0 o 2.不宜与香蕉同食。4 k" s. `! B% _% a2 V: Y6 {/ J
韭菜:' {; h: z' G- j' G* T# A8 j1 S- ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- N: I8 T* ~& z; n9 y" T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* d6 |( Z3 t' X 小白菜:忌兔肉。 k( _. I$ U+ I: o9 l& @
辣椒:忌与羊肝同食。
1 ^2 R5 C# ^8 W: w+ c! \' \# D 香菜:不可与补药同食。
& @% T! r% p. V# N 茄子:
1 U# s0 E9 \3 `. i& Z% T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* A, V0 U" N& ^* I9 R. C; v( n" B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 m; p" R' P8 j* H! } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ n$ a. m9 u! O( d% ?
花生:忌蕨菜。& M$ R5 e u- s0 X/ t8 [% a
银杏(白果):
& z' }$ |- M6 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 \" y; s: }5 c: Y3 F, U% t6 f2 k 2.忌与鱼同吃。2 c' `1 b2 k* s' s$ J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- L9 h, [; G4 X! [ h% j& | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* a$ g3 |) R; e( E) Y 2.服人参者忌用。
& `4 s4 W, U6 @% A 3.忌铁器。
6 F( ~; p: y: I' |) B3 Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: c8 Y! e7 j- q3 ~, C
牛肉:
Q7 N7 s! N& _8 N' A 1.不可与鱼肉同烹调。& t1 U: f- L$ `1 X& Z3 [/ _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 ~/ o0 Y7 [9 P* P- o
鸡肉:. k( E( L& d9 Q8 q, h) ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. X% }) e5 d# y! O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ ]( H" ^. C8 k `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. h/ r: e/ h q7 s; U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ Z, C; `0 q" u' [$ v 蒜:一般不与补药同服。
7 @; [" v2 i0 K& J2 A/ x( B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 g4 X7 z0 o- u% \2 @- }- G9 W4 k
茶:
0 T5 G2 x7 V0 e, c( L. h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. P+ `, P% ?- ~
2.服人参等滋补药品时忌用。
, o& `4 a+ D; n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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