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重点一 ·用小碗吃; H: x, R. y) C9 D& J1 y3 C# j' Q
' j! ^% L* i# x9 F- u' [. d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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1 ^# p1 d( I( x 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 2 G: y& Q- a8 V
# a: X) L2 [% R 米饭的份量 能量 8 U8 S" Y; |0 R; x& H3 F
半碗 81kcal
8 `" U, n: P' c$ y 松松的一碗 163kcal ( U( U% c6 G0 _* w
普通的一碗 244kcal 0 i4 ^4 V6 q2 z
尖尖的一碗 326kcal
" Y8 G1 B- k' C, A 一盆饭 370kcal
4 R% d" L9 x/ Y: S) N 一份便当 296kcal
l8 b2 m" I% W/ f 一个饭团 148kcal & M! r- K- {: K7 J3 B
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 V/ g( c! C& s3 j8 O3 k! w 表二
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0 r& S$ r( }3 i7 ^' `2 ], A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* J6 A! U) R, V 蛋丝寿司饭 426kcal
/ Y' S, a1 N% j 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; ?& |9 {: l+ |5 z
材料少的炒饭 575kcal 8 I& M& C1 x9 Q }$ ~, D
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ q- n3 Y( v" Q 奶油饭 344kcal
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4 I0 C; D1 H# c, a+ t2 ~9 u0 j8 e 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- t4 U* q' r* _1 i
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39