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重点一 ·用小碗吃
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# S0 O* V3 Y* e5 a, C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能! Q) h* `7 A- [) z) W
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' ?' R8 r1 [9 n) m6 A 表一
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米饭的份量 能量 $ q1 Q# X5 ~' k7 A8 D
半碗 81kcal
0 w( k, p0 e0 Q+ z Z& h% c- g 松松的一碗 163kcal
7 @! D9 T' e7 q9 [7 g( ^ 普通的一碗 244kcal 4 p2 T6 @ ~/ a
尖尖的一碗 326kcal
* A# F8 |5 Z0 h 一盆饭 370kcal
5 c' U" C- W1 b: W 一份便当 296kcal
* k$ D, G, Y; L6 @- q9 v, ?7 h 一个饭团 148kcal
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) V3 [' r3 @2 ] 重点三 ·在饭中加料" k( z2 u! }6 i9 t8 j2 |& ~2 q) H5 I
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二$ ?5 p E. V7 ?
$ Y5 P) N) c0 b1 {& y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 o+ Q0 ?9 R9 j. u- L; O 蛋丝寿司饭 426kcal 7 m: V9 M, y. s+ ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . z( J1 p! j1 N' Q
材料少的炒饭 575kcal
" V' Z( c! Y& q- ]6 G! l+ r3 G9 j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 d! @+ u- \: q) V
奶油饭 344kcal - p* x; r' d$ F
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39