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重点一 ·用小碗吃
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0 m8 C( ]5 V# @; U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# t3 h& v, X: J
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重点二 ·牢记米饭的热能7 j/ H% a; t& ~7 D2 u
+ n1 Y) {% `* b- o 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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. J0 e0 j5 H( e4 F 表一 5 k8 l: Y9 W+ ?# ?5 x& P( a
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米饭的份量 能量
1 t/ F- ^) q" f0 w$ J 半碗 81kcal ' S% B) o$ ~& C% I
松松的一碗 163kcal ) a8 W0 D$ t& u) E9 ~! V. E
普通的一碗 244kcal / h# \& Y8 }/ q# q5 j
尖尖的一碗 326kcal 2 Y$ N/ X- ?' ~0 b" ^4 ?
一盆饭 370kcal
. a5 t* v7 z; b* t( {4 Z 一份便当 296kcal
7 Z% ^+ \6 n: O6 `, T1 { 一个饭团 148kcal
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% k2 U- H7 g$ Z/ ]; k6 h8 H 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* Q& y, S7 x& s7 G& S) q: z
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表二
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. N$ Y! p$ A% s" ~ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# f% O5 F! h% X5 s6 c( _' k7 f# m 蛋丝寿司饭 426kcal : X! w. Z* f/ s6 J P4 ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: |2 _" n- `/ s7 ^; K$ _3 W5 ~$ T 材料少的炒饭 575kcal
& n. F8 {& A, h' \# w; d3 E8 T 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( M1 H/ \4 M4 B9 ?
奶油饭 344kcal
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' ~2 K" P( @! A: i, n/ y' M4 m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( [* t( q. ~# l6 J: |% m# e
; P1 |& F$ E1 n; v0 @7 p# w 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39