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重点一 ·用小碗吃
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5 E/ W7 ~- f9 M 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能4 S2 [3 _8 H1 W
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 " G$ o& a) D' R
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米饭的份量 能量 + k4 K1 J, X4 R5 `
半碗 81kcal % B% W% V' F; E7 \2 y
松松的一碗 163kcal % C z i( u9 r& g, N* |7 v; T
普通的一碗 244kcal
* h5 E, @6 e1 h4 g. a, X5 @, m 尖尖的一碗 326kcal
5 U( p4 u4 m' h- W 一盆饭 370kcal
R, @ k9 u9 e4 _! a! n 一份便当 296kcal ! o) T8 k# |9 W5 T- S: |& o
一个饭团 148kcal + C! m( D$ \, ?/ [ i! n
$ [/ x6 y! d; C( r3 R 重点三 ·在饭中加料3 Y' m& [( m% D# }7 o
, p0 d7 o# U, }& X1 t) b6 R. V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 @$ N5 {6 U- Z% H* `7 D6 ^8 [
* H8 ~/ F. Z5 w3 Y: A' K
表二
k& ~! [; O2 I) u! U5 T8 h6 m7 z- J" {$ G5 u5 R
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 N; C5 `( {5 W) @6 [- K
蛋丝寿司饭 426kcal 2 Z" L8 H! M' K2 D! p( }& h
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * `' z# Z) b4 D+ c! I& Z, u
材料少的炒饭 575kcal " c' u# U" J: E7 t7 m/ I6 `+ X$ z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal # s- I& G% Y( r" C' G1 A( ^6 {
奶油饭 344kcal $ F, N' L0 t( d Y3 C4 g
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 z; \7 h9 d6 q! f$ _
0 c: [; V2 R# d! `0 e. j9 i" D) K+ }; D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39