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重点一 ·用小碗吃; G( P; }; e/ r7 q. X9 a
6 E1 r, r4 t: K7 u% j( q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 o& |3 W2 x: ]% T$ G# Q 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( ^. v+ U2 ?- F' O, W+ s& r* [; Z$ T
; q& W2 ]5 S) O( m. ?
表一 1 P+ e$ y1 k, [0 s2 c3 w% e
1 C$ w( q: Z; T' h) J
米饭的份量 能量
& s9 t2 E, q5 ^0 o6 A 半碗 81kcal % A+ n, s! c# \4 X& L
松松的一碗 163kcal 4 V. s% W5 c9 S6 G
普通的一碗 244kcal
$ V, N, ~2 S% F4 ] 尖尖的一碗 326kcal 7 U# P# F% Y6 M% W
一盆饭 370kcal
" Y, ]0 q) l6 }* a 一份便当 296kcal
; p0 ^6 S9 M/ }" @ 一个饭团 148kcal 0 x5 E( `' @3 Y" ~, u1 C
% U( g! V& y5 y" b 重点三 ·在饭中加料; K3 q- T; O* c8 B5 Z" b
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. F1 i2 D) S) j- X
) L8 @# a3 C. F8 i 表二
5 V* F- s$ C+ ^3 c' L$ R, O; ?' B) x* b/ l
; k' D- t4 x9 K8 T! f3 P 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) E/ m8 H; u( g 蛋丝寿司饭 426kcal
0 b w8 s! |. [* S c9 D$ | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % i n& `1 u8 X2 T+ D1 K
材料少的炒饭 575kcal ! D0 V: {) k, s3 o& J
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 z. ^9 D4 N2 X4 k2 ?6 C* {
奶油饭 344kcal ; J& @. g1 \ Q$ c( c' f' X; p
4 a( h8 G, ^, J4 p
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ E5 C7 v1 K/ n- u
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39