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女人气色不好吃什么?+ P5 y7 }/ {; i
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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" w3 N6 w, E+ G! e9 L# s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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/ U* G$ n( P5 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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5 q ^/ w' Q ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 l8 p' d% G4 @' z( F
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 g/ k( _8 z, \ c 配料:冰糖适量。1 M8 \ W0 L+ a7 x
: c+ A; r6 ]# ?8 }1 E( j, M& g 制作方法:4 T6 c* W7 x$ a+ v
3 U* m& a6 [# y. y8 p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 T+ f$ r3 R! T, z N8 I! u
7 g" M+ c8 i& a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' v- {0 q3 e' t. E5 c* `4 h' a
% y2 P0 O$ t8 i2 P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ s7 S- d4 X+ {: K; h, e9 _
: W8 p2 P) x8 [8 j4 R 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 W1 {: v6 {* |2 U2 E 功效:清热润燥、养血调经。$ @; C& o7 G5 B1 k+ C" B9 U. {& f
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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o( p" i" u' U% _+ C1 ] 属阳虚体质者:7 ~4 d; r! p+ W6 _: Q9 X# A
; V$ o+ [( L7 d9 x/ y5 h) M 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! O& U, z4 Q' q0 M' G+ h& ^- p" x9 b
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黑糯米粥2 `4 [$ ~& K2 @3 \; \) o
# U. y3 B8 v8 E6 H7 Z; L2 ]1 A- J 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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) O% E& ?& l: |7 o 【配料】红糖适量
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+ e7 _9 g* w1 K) F( q9 M; x' I 【制作方法】
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4 I' l) m+ z1 N9 M" r) v 大枣洗净待用。0 d3 ^3 ~" Q" i* {& ~3 Z" i
: p! }/ {2 n+ Y3 a' ^- F9 o 桂圆去皮洗净待用。" x' `& t5 e% x" I
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) f6 Q1 E7 C9 r: ~ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 E- ?* e! q+ O* Q0 g
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 W( m9 L% K5 s0 s$ n
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属阴虚体质者:7 }1 n: D: w/ b& x) z* K! c; h K
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. ]: l/ k, b1 b3 E: C
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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# Y- v4 ~; @ N) K u3 } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 V/ b$ O h E* }) F+ }" X4 ~5 Q 【制作方法】' F; L, C# X! |
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莲藕洗净,切块待用。
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( I6 C3 u/ D% w% {1 \4 i9 Y0 ^1 q 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 B5 H% u6 ]- G. a
" T! ]# {: U7 |6 P9 f7 J9 V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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* R0 K) p2 s, A$ C6 x( ^& W 【功效】滋阴清热凉血止血6 B! ?9 C# |; M/ U9 U# ^# R
; K+ X: L/ X( R0 k+ R" S" [/ f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' x4 x4 R/ m: B" E, T4 c* W0 O
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 H8 H2 E" ^6 L+ y% V
% k2 \* C: B6 @: H 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" r: ?' U9 c8 f% ]6 ^( @) @
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【配料】生姜料酒精盐适量 ]! J, M, L! B! X" m1 g( X
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【制作方法】
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# L ?8 H3 @0 P6 D- D& X9 ^ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 {# [, _! A2 W! ]( d9 |. C 【功效】健脾和胃益肾调经8 y& J0 H7 F9 w7 O: O* r5 o6 f
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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5 t+ p' }' o2 M3 z2 @( C- |5 I3 M 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 F4 w2 V5 D& r3 P
. O5 M4 |6 U) f2 A! }, N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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