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女人气色不好吃什么?. Y( K& U% d$ u
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0 x/ j1 P+ E- O v2 }$ V% V8 z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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5 C! X. A9 x! Z2 H 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% e! \4 Q/ e$ V% w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 n6 ~' Q0 A" z$ v4 d
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奶黄香粥& K/ { i/ n% u1 L. N C2 m% ?+ Q- M
- v& Y |5 l3 a/ U, m& l1 V# O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:% D/ K! Z* N% I2 O( T
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! M3 J/ Y1 X6 P' P4 ?9 L 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 v! Z2 K) x! w: r: P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。1 _, Q& I n/ M3 V; w7 }: v" h9 D% x
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:! M. p$ C5 o, M/ I- B( h' ?# Z! C
1 n3 r( l& s5 q: m$ { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 v& @7 r6 O1 `% x3 L, | 黑糯米粥8 j S t6 m- x; J
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量) m! ]4 B+ t1 h4 Z1 s3 M
# e4 L# Y- q( j g/ z) B 【制作方法】" Z+ P& C3 Q' i% |1 ?5 C
$ F9 ~0 Q/ A* e; {2 e L 大枣洗净待用。7 {/ w5 F$ b- |5 `/ m' j- E4 ]' Z
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% y% C; t2 s: X& z" i9 m% p2 F
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【功效】温肾健脾补血调经* o- v( T; h5 P) y b
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 `# \- g/ i( f& q a; d" D
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 }/ s: e3 e: i
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莲藕木耳老鸭煲
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7 I& O B: K( E$ I9 Z2 m' y J 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 I" Q) f; _) I' T6 r7 c
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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& B) |2 [* r7 T# h7 k5 |' H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ f- Q8 j' }0 Z. p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血9 ^# x ?0 X& W( S& E1 C1 C
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: e& Q+ T4 E' p% F) }3 {/ x
* p+ j7 M! n& t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 Z- Z% r; W0 y' o2 o$ V c, P
; u1 Y/ q. `+ h* O5 z3 Z" K' M: \ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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J7 ]( M. _1 I 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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9 l- u2 O3 M/ n, ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。8 O" g1 L% b% O" r0 i
3 h0 `5 }) T" \4 p6 U* o6 T' p- m; z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* F( @% z# ]: X( p/ U! v. ~6 w' L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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