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女人气色不好吃什么？5 _5 r2 E; ?' {+ `5 s, G6 f1 ~- u
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者：; { d* l, Y3 |' S" R. g; p
- A$ {% i |+ v. k& X& k7 e, B9 C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。0 b* N2 F1 v! L/ z3 Z
1 `1 d3 o) o! o1 Z9 Y0 W6 a5 T 奶黄香粥4 f6 m8 q) ]8 }2 T; ^. [. Y% _0 \
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。, T9 j/ L# J% ]
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制作方法：+ |& h1 t0 S' T9 G
( g" t# _/ L F# x2 n# J+ [9 W, x3 | 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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# c0 y0 {- R; Q" r5 ~' c 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 n& j8 E* O% @) x* n
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功效：清热润燥、养血调经。9 ~* I4 I+ o1 a8 a( c' o
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者：
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2 o {1 V7 c+ w+ u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。: S( Z+ F0 z/ p5 O5 @3 F/ |
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黑糯米粥
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2 D& Y. g6 D: j% Z8 u; ` 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. `& \5 U& {/ x4 n+ O
' A- [% m! K" `7 ] 【配料】红糖适量( C) u- _+ g2 s8 @
+ B9 E5 e) t* E3 t2 a 【制作方法】. b( O) a! f8 l; L. G9 E2 C
/ W; }. K& |9 ?' i5 } U 大枣洗净待用。2 [' m& D& L# \. B5 E! q
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桂圆去皮洗净待用。; b7 ~& G g) x6 a2 x9 ?
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经2 y8 H/ M8 C" w+ I( e
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。; m0 S8 g, i2 | v$ d, [; b
9 V+ v- B& q. i! {% V& \# R% r3 q 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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& ]/ a8 Z [* I( a 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! a" p% F& J# M0 R8 r, { 属阴虚体质者：
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; o1 U1 e5 M0 m' r7 P! c4 c 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 ]) q3 N3 q/ E0 ]+ ] K
" }6 N2 t( ~6 L! {4 o- Q# Z 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。( I& N" g/ }: e. W; J! V' [
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 W: }, Z/ ~2 u0 N* z5 m5 C8 q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% `8 I' y4 {9 s; N
& K3 @0 g) W; u5 G 【制作方法】
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莲藕洗净，切块待用。
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* e% u, X+ D8 a 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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; ~3 g5 ]. s9 `7 e% {$ o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。; i5 v: w8 f5 d& l( J. D
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【功效】滋阴清热凉血止血! C0 k! d9 O# n: C3 ~$ T
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, |) `8 P( G2 J0 U: E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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山药栗子猪肚煲3 t. j& u" j7 m9 N, V9 ?
* N5 J" ^" X) x) z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; f' a, T- Q& t* M% B2 \- h
5 b# v; x) c) Z; Y8 j4 X1 z 【配料】生姜料酒精盐适量, K; ]- T+ A* H* N6 s7 ]
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【制作方法】
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! `6 z3 J6 D; p5 i8 C2 W 鲜山药去皮，洗净，切块待用。0 i4 ^. G6 {# t- K. A5 _) o
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栗子去皮洗净待用。0 O! b% A: ?# W
) `* a8 G/ I6 B1 @% ~: Z$ p; E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 L% l% |. U4 F3 ?* P& s: I
7 S6 N* b0 T5 \, N# z 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。% e3 x9 ^6 U4 L* }. E& g
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。' W2 k, S2 p8 {1 v/ p" S* A2 `
8 w# p6 Z2 I8 u" f* ~! q9 M 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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: l, @8 l4 ^$ {3 b3 _) d" r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴