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女人气色不好吃什么?( s- u1 i! ?! `3 c
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% n4 j/ m% x4 B, L- G
" O0 s0 W. Z! b8 b2 ~ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 {, r+ E5 w! A 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" `/ U5 ?4 R- D i5 H
. U, O$ }; i5 P 属阴虚体质者:: |+ l! n4 T* m
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& S/ ?( X: D$ b/ A3 y, B
6 r& T( ~4 d, u' }% `" ]2 U$ M" \3 c 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 g9 ^+ t* C9 z0 K! W
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配料:冰糖适量。' K0 I: F. E) j0 k! w% K# L- e; X
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: ^* ~& w: t* @ P 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, |1 a7 H; I7 H0 i" r, w! m) [
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& L3 H; U2 h% A7 J) S
. ?. |+ ?0 i+ m/ }, n2 @2 G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。" X- u7 C2 o* _- d# p
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:- X. k# @1 j$ v5 S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 l7 L% C3 n6 |! ?# Y$ v 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 P/ s: U2 G$ ?1 ^; w
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【配料】红糖适量; e M3 k, v+ @ y
, B) n# Q3 s3 [2 F/ c 【制作方法】$ }0 y- x5 S3 z
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大枣洗净待用。! ~/ d: m" W- y
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桂圆去皮洗净待用。
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0 [$ `/ o' c- ~ |" \ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. Y( V1 q0 R' k/ l! B( F
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【功效】温肾健脾补血调经 X4 `- i6 J; D) @2 L! G
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 c( u# ^' J' U, j( h( i' s
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ y# W2 h1 N ?, o
, }% E* e! C) x* P4 @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: i! h% \6 x$ s; _% Z* ?$ \: j+ N- {
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 ~* d' ~! E3 R3 [
, E) p3 B/ b# T9 p9 M2 X. r% U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】9 ^0 V( r" y$ d) t/ C
' X; w# G2 d, Q0 I- e3 o; b* ] 莲藕洗净,切块待用。
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7 V# `; ?* Y/ I' M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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: |' C2 J W" x& y/ ~; ~3 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血; ?2 m3 j, N- S
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ X+ {' \' f- N) A% v! c) X
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山药栗子猪肚煲$ t3 ?. e. _1 M+ v
# a |3 f% j2 T1 d, h" E9 e( G5 } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) u! p+ O+ |2 o+ m3 m( Q* U3 K
0 a0 Y% J; h. X" }& t; _. Z9 V1 I' Q 【配料】生姜料酒精盐适量
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, e+ s9 @: B/ D# r/ }8 Q( d 【制作方法】' e; w+ w! ~8 N% X, M" w
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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. P: i; k6 y" c/ N 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经8 V' `- X6 B0 c2 P! d
5 i: S9 B; P- H6 ^- c 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 H8 x6 _( s' L" \" c3 H6 B b
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 q0 I7 x; H: Z- v, B c6 R
' _2 L7 j' ^% @ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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