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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣( Y% n; F y+ F+ X w7 N
* g& a$ q* j' Z0 X- V做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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' O) J' g* p- Q& d! h0 p7 }功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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' r) k7 [9 I$ ?: d食疗:什锦山药泥. N$ L" w& @0 K) f% Y6 y. _* W
# `4 J: v5 A: W" t做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。; S7 k# L; ^, h: X. ^% H% n/ s# J
3 z# }$ V% b( g8 c) f3 P功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。6 L) Q. y/ n3 F& s
# ?+ b$ C E4 s3 G8 T& J' k3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。4 k5 K3 X7 ~% p( v8 `% T
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食疗:笋烧海参
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9 `, A) b- d" e1 v8 H4 \0 J5 o+ ?做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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: o8 `+ B; I4 Y2 B+ Q5 z! f9 R功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。* f3 k- ^' `3 ]
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食疗:栗子炖白菜4 k. H/ q* C6 q3 P9 w, m) i
: s/ S1 Y9 o" e做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。- ^, q$ ]# U6 e1 s2 d
" |7 n! o% r) \/ f功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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1 b) U) S, l b; L4 I1 T$ ]5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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9 ?: _ u( t# g S" O) l; w: @食疗:海米炒油菜
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5 p8 F6 X: | @$ c; r做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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1 b$ N2 [. X5 N5 G: [ c功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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